Karštai rūkyta skumbrė su buko dūmais. Supakuotas vakuume, grynasis svoris gali būti nuo 350 g iki 450 g. Sudėtis: Skumbrė (Scomber Scobrus), druska, cukrus. Be E medžiagų. Realizavimo terminas – 30 dienų.