Свежее охлажденное филе форели, выращенное в прудах Пяртниеку, наполненных родниковой водой. В вакуумной упаковке вес нетто филе может составлять от 250 г до 350 г. Продукт доступен в охлажденном или замороженном виде. Срок поставки охлажденного стейка – 5 дней, замороженного – 6 месяцев.