Auksti kūpināta sviesta zivs fileja ar pikantām, aromatiskām garšvielām un dižskabārža skaidu dūmiem. Pilnīga, piesātināta garša. Iepakota vakuumā, vienas filejas masa neto var sastādīt no 250g līdz 350g. Sastāvdaļas: Sviesta zivs (Lepidocybium flavobrunneum), kausēti tauki ar garšvielām, sinepju pulveris, sāls, cukurs. Realizācijas termiņš ir 30 dienas.